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BALANCE: Satt und zufrieden?


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Spiegel Wissen - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 13.08.2019

Essen ist auch Seelennahrung. Doch wer regelmäßig gegen Stress und Frust anfuttert, tut sich keinen Gefallen. Hier erfahren Sie, wie man aus der Falle des »emotionalen Essens« herausfindet.


ESSEN HÄLT LEIB und Seele zusammen. Davon ist Inga Friedrich überzeugt*. Deshalb legt die 38-jährige Erzieherin Wert darauf, jeden Abend zu kochen und warm zu essen, manchmal allein, manchmal mit ihrem Freund.

Doch in letzter Zeit hat sich etwas verändert: Hat sie früher einen großen Teller Spargel oder Spaghetti verputzt, sind es jetzt oft zwei oder drei. Besonders wenn sie allein ist, beschäftigt sie sich ...

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