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Die besten Rezepte und Lifestyletipps aus Italien – ein Muss für jeden Italien-Fan

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Freuen Sie sich auf Herbstgerichte, die italienischen Genuss versprechen!
Liebe Leserin, lieber Leser,
womit ich den Herbst verbinde? In erster Linie mit bunt gefärbtem Laub, mit ausgedehnten Spaziergängen über den feuchten, weichen Waldboden, mit selbst gesammelten Pilzen und natürlich mit Kürbissen. Ich schätze am Herbst aber auch diese ganz besondere Stimmung: Regen, Wind und Nebel sorgen dafür, dass wir lieber zu Hause bleiben und es uns schön gemütlich machen. Dazu gehört für mich der kulinarische Wohlfühlfaktor. Machen Sie es also wie ich und kochen Sie sich durch den Herbst. In dieser neuen Ausgabe der „So is(s)t Italien“ finden Sie neue Inspirationen.

Wie wäre es zum Beispiel mit herrlich deftigen Schweinefleischgerichten, cremigem Risotto oder aber den beliebtesten Pastaklassikern Italiens (ab Seite 54 more )? Wer hingegen gerne etwas Neues wagt, sollte sich unsere Nudelideen mit Herbstobst (ab Seite 102 more ) einmal genauer ansehen – diese womöglich überraschenden Kombinationen werden Sie begeistern.

Sind Sie ein großer Fan von Kürbisgerichten aller Art? Wir zeigen Ihnen, wie Sie Hokkaido, Butternut & Co. auf die italienische Art zubereiten: als Lasagne, Pizza, Tortellini, Gnocchi und mehr. Stehen diese Gerichte erst einmal auf dem Tisch, werden Sie schnell feststellen: So köstlich haben Sie Kürbis noch nie zubereitet!

Wem der Sinn nach etwas Süßem steht, der findet in dieser Ausgabe kernige Nusskuchen sowie kleine Kostbarkeiten mit Caffè. Die Kakao-Mandel-Cantuccini müssen Sie probieren!

Die „So is(s)t Italien“- Redaktion wünscht Ihnen einen gemütlichen und genussvollen Herbst!

Herzlichst Ihre Amelie Flum, Chefredakteurin
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issue 6/2018 of 04.09.2018
Next issue 1/2019 on 08.11.2018
Published 2-monthly , 6 issues per year
Language German
Access after registration read online in the library & download as PDF
Category Cooking & Baking Magazines

* incl. VAT and service charge for setup and shipping

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