Zeitschrift Artisan

von: United Kiosk AG

Das Magazin für Teig, Zeit, Geschmack & Qualität

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Artisan ist das exklusive Magazin ausgerichtet auf Qualitätsbäcker, die sich Zeit für Geschmack nehmen. Es steht für Bäckereitechnologie und Verfahrenstechnik für Premiumbäcker in nahezu allen Betriebsgrößen.

Jedes Magazin enhält ein Fachthema aus den Bereichen Rohstoffe und Technik. Weitere Themenschwerpunkte sind Backversuche, Betriebsreportagen über angewandte Maschinen- oder Anlagentechnik sowie traditionelle Produktionsverfahren in der Praxis. Abgerundet wird der Themenmix mit Berichten über Seminare, neueste Entwicklungen aus der Forschung oder Getreidetechnologie sowie Rezepte.
Artisan ist das exklusive Magazin ausgerichtet auf Qualitätsbäcker, die sich Zeit für Geschmack nehmen. Es steht für Bäckereitechnologie und Verfahrenstechnik für Premiumbäcker in nahezu allen Betriebsgrößen.

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Steckbrief von Artisan

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Erscheint quartalsweise , 4 Ausgaben pro Jahr
Sprache Deutsch
Zugriff gedruckt lesen
Kategorie Gastronomiezeitschriften, Fashionmagazine, Beautymagazine

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