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Titelbild von Neue Fakten hotelintern - epaper. In der Ausgabe 11/2019 geht es um die Themen: Auf ein Wort; Grand Hotel Bregenz Jetzt ein MGallery; Bionade: Potential im hart umkämpften Markt; Karlsberg: Verdient besser; Elektromobilität: Ist noch nicht konkurrenzfähig; Eingriff in Nutzerrechte; ifood: Was auf der Anuga dazu lernbar ist; Rechtsfall: Probe- und Schnupperarbeitstag. Lesen Sie gerne Gastronomiezeitschriften, Fashionmagazine, Beautymagazine? Dann empfehlen wir Ihnen Neue Fakten hotelintern - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
Titelbild von Neue Fakten hotelintern - epaper. In der Ausgabe 11/2019 geht es um die Themen: Auf ein Wort; Grand Hotel Bregenz Jetzt ein MGallery; Bionade: Potential im hart umkämpften Markt; Karlsberg: Verdient besser; Elektromobilität: Ist noch nicht konkurrenzfähig; Eingriff in Nutzerrechte; ifood: Was auf der Anuga dazu lernbar ist; Rechtsfall: Probe- und Schnupperarbeitstag. Lesen Sie gerne Gastronomiezeitschriften, Fashionmagazine, Beautymagazine? Dann empfehlen wir Ihnen Neue Fakten hotelintern - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Neue Fakten hotelintern - epaper die aktuelle Ausgabe 11/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Wenn Marken ihre Eigenständigkeit verlieren ist es in der Regel auch ihr Ende. Da die Konzentration in der Hotellerie unvermindert fortschreitet, erleben wir auch ständig den Exitus von Label, die ihre Erfinder mit eigenem Herzblut zur Blüte führten, ihre Einzigartigkeit von der Kundschaft durch Zuspruch bestätigt. Das erfordert vom Gründerhotelier viel, auch den Verzicht auf mögliche Rendite, was in gesättigten Märkten häufig ist. Die kann er sich beim Verkauf des Geschäfts dann holen, bedeutet aber in der Regel auch das Ende eines Traums. Den mögen Marco Nussbaum von prizeotel und Christoph Hoffmann von 25hours noch eine Zeitlang träumen, weil sie nach der Übernahme noch Anteile halten; wenn sie die Mehrheit verlieren, ändert sich das Spiel, das sich schon zuvor durch den übermächtigen Partner änderte, selbst dann, wenn er sich zurückhält.
In der großen weiten Welt werden auch Marken geschluckt. IHG hat Six Senses jetzt im Portefeuille und hat geschworen, ihr Mantra nicht zu verändern. Das kann gelingen, wenn jemand die Sache in die Hand nimmt, der so tickt wie die Gründer, die eine einzigartige Kultur des Wellness etablierten, die allumfassend war.
Nur in der Regel haben die Controller bei den Konzernen die Zügel in der Hand. Die schauen sich das an unter der Prämisse, was es bringt, nicht was es bringen könnte. Das ist die Sicht des Unternehmers, der wird dann eine Marke kreieren, wenn die übernommene schal und leer geworden ist.
Ein schönes Wochenende wünscht Herausgeber und Chefredakteur

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Neue Fakten hotelintern - epaper die aktuelle Ausgabe 11/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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Kategorie Gastronomiezeitschriften, Fashionmagazine, Beautymagazine
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