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Titelbild von Neue Fakten hotelintern - epaper. In der Ausgabe 14/2019 geht es um die Themen: Auf ein Wort; Hotel Rebstock in Würzburg: Der Mittelstand baut an; Nassauer Hof Wieder dabei; Reisejahr 2019: Wenig Wachstum; TUI Gruppe: Gewinn deutlich verrringert; Reinigungsmittel: Wie gefährlich sie sind, erfährt man nachher; Tourismustrategie: Mit Leben erfüllt; Steuerliche Situation: Eine Prüfung lohnt sich. Lesen Sie gerne Gastronomiezeitschriften, Fashionmagazine, Beautymagazine? Dann empfehlen wir Ihnen Neue Fakten hotelintern - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
Titelbild von Neue Fakten hotelintern - epaper. In der Ausgabe 14/2019 geht es um die Themen: Auf ein Wort; Hotel Rebstock in Würzburg: Der Mittelstand baut an; Nassauer Hof Wieder dabei; Reisejahr 2019: Wenig Wachstum; TUI Gruppe: Gewinn deutlich verrringert; Reinigungsmittel: Wie gefährlich sie sind, erfährt man nachher; Tourismustrategie: Mit Leben erfüllt; Steuerliche Situation: Eine Prüfung lohnt sich. Lesen Sie gerne Gastronomiezeitschriften, Fashionmagazine, Beautymagazine? Dann empfehlen wir Ihnen Neue Fakten hotelintern - epaper als digitales Abo (eAbo) und Einzelheft zum sofort Loslesen oder als Geschenkabo zum Vorbestellen.
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Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Neue Fakten hotelintern - epaper die aktuelle Ausgabe 14/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen.

Luxushotellerie im Fokus. Ein altes ist neu hinzu gekommen, der Nassauer Hof in Wiesbaden, der nach langer Rekonvaleszenz nun wieder seinem Anspruch gerecht wird. Ein wenig erinnert das an den Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Nur ging das damals nicht gut aus. Die alte Immobilie mußte einem Neubau weichen. Und auch der inthronisierte Betreiber kam nicht zum Zug. Horst Schulze machte den Eigentümern klar, dass sie mehr Rendite erwarten könnten, wenn sie das neue Haus nicht Ritz-Carlton anvertrauen würden, sondern Capella. Das glaubten sie ihm, sicher nicht nur seinem Charisma wegen, sondern auch den Zahlen, die er präsentierte. Uns Journalisten präsentierte er auch einige davon, an einem Nachmittag auf der ITB Anfang diese Jahrhunderts. Er brauche nur jeden Tag hundert Leute, die bereit seien 300 DM für eine luxuriöse Nacht in Düsseldorf aufzugeben. Die werde es geben, dafür garantiere er. Ungefähr acht Jahre später mussten dann seine Zusagen eingehalten werden, Tag für Tag, Woche für Woche, Jahr für Jahr. Das ist sicher auch gelungen, weil das Haus das richtige Personal hatte und hat. Cyrus Heydarian, der GM der ersten Stunde und heute noch, erinnert sich, dass die Schwierigkeit nicht im Verkauf lag. Das mit den DM 300,- für die Nacht war zwar nicht mühelos zu machen, aber das Problem war von Anfang an, die Kosten in den Griff zu bekommen. Die hatte Schulze unterschätzt, kein Wunder, er war ja mehr in Südostasien und Nordamerika zuHause als in seinem Heimatland. Auflagen und Abgaben, welche den Betrieb verursachen, waren anders als kalkuliert. Trotzdem ist es gut gegangen. Das ist jetzt auch dem Nassauer Hof zu wünschen. Ihnen ein gutes Wochenende, Ihr Herausgeber und Chefredakteur

Mit diesem Editorial leitet der/die Herausgeber/in oder die Chefredaktion der Zeitschrift Neue Fakten hotelintern - epaper die aktuelle Ausgabe 14/2019 ein. Hier erfahren Sie, welche Artikel besonders lesenswert sind oder woher die Anregungen dazu kamen. …

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