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REZEPTE

Landlust - epaper ⋅ Ausgabe 5/2019 vom 21.08.2019 ⋅ Seiten 145-146 ⋅ Lesedauer ca. 3 Min.

REZEPTE

VIELFALT DER ARTEN

Bildquelle: Landlust, Ausgabe 5/2019

Etwa 150 Wildrosenarten wachsen in der nördlichen gemäßigten Zone. Alle bilden aus ihren weißen bis rosafarbenen Blüten für Mensch und Tier essbare Früchte. Formen und Größen der Hagebutten variieren, und die Farbpalette reicht von Gelborange bis Scharlachrot. Botanisch betrachtet ist die eiförmig bis kugelige Wildfrucht eine Scheinfrucht. Der Fruchtbecher enthält kleine kantige Samen – die eigentlichen Früchte, die von silbrigem Flaum umgeben sind.

WERTVOLLE HECKEN-ROSE

Die häufigste Wildrosenart ist bei uns die Hecken- oder Hunds-Rose Rosa canina (Foto). Sie wächst bis zu drei Meter ...

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