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10 Tipps für weniger Cholesterin


LandApotheke - epaper ⋅ Ausgabe 4/2021 vom 08.09.2021

ORANGEN UND ÄPFEL

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Bildquelle: LandApotheke, Ausgabe 4/2021

Der hohe Pektingehalt mancher Obstund Gemüsesorten (auch in Hagebutten, Quitten, Zitrusschalen, Aprikosen und Möhren) wirkt ebenfalls cholesterinsenkend. Das Pektin bindet das mit der Gallensäure in den Darm abgegebene Cholesterin, so dass es unverarbeitet ausgeschieden werden kann. Funktioniert aber leider nicht bei Säften.

Zimt und Kurkuma

Nicht nur an Weihnachten: Zimt und Kurkuma gelten als wirksame Cholesterin- senker. Das im Zimt enthaltene Polyphenol MHCP und das Kurkumin in der Kurkumawurzel sorgen für eine erstaunliche Absenkung des Cholesterinspiegels. Täglich 1/2 TL Zimt aufs Müsli (unbedingt Ceylon-Zimt, nicht Cassia) und 1/4 ...

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