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1x1 für kleine Topfgucker


kinder! - epaper ⋅ Ausgabe 10/2021 vom 26.08.2021

Artikelbild für den Artikel "1x1 für kleine Topfgucker" aus der Ausgabe 10/2021 von kinder!. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: kinder!, Ausgabe 10/2021

Blick in den Vorratsschrank

Prüfe erst einmal, ob du alle Zutaten zu Hause hast, die du für dein Rezept brauchst. Fehlt etwas, besprich mit deinen Eltern, ob du diese Lebensmittel vielleicht durch andere ersetzen kannst. Wenn nicht, musst du erst einmal einkaufen gehen. Schreib immer einen Einkaufszettel, damit du nichts vergisst.

Küche nhelfer kennenlernen

Lass dir von deinen Eltern die Küchenausstattung erklären. Zum Beispiel, welche Siebe und Schüsseln du für welche Zutaten benutzen kannst, welche Schneidebretter rutschfest sind und welche Messer, Sparschäler oder ...

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... Gemüsehobel du verwenden kannst.

Vorbe reitung – das A und O

Bevor du anfängst, liest du am besten das Rezept einmal ganz durch oder lässt es dir vorlesen. Dann machst du die Arbeitsfläche frei und stellst alles bereit, was du für das Gericht brauchst. Alles, was du grammweise benötigst, wiegst du am besten gleich ab.

Sicherheit in der Küche

• Besprich mit deinen Eltern, wo in der Küche Gefahren lauern. Achte immer darauf, dass du sicher stehst. Ist die Arbeitsfläche zu hoch, nimm einen rutschfesten Hocker oder arbeite am Küchentisch. Lange Haare bindest du immer mit einem Haargummi zurück.

• Einen Gemüsehobel solltest du möglichst mit einem Resthalter verwenden, damit du dich nicht schneidest. Falls ihr keinen Resthalter habt, lass dir von einem Erwachsenen beim Hobeln helfen.

• Lege die Lebensmittel zum Schneiden oder Schälen immer auf ein rutschfestes Brett. Habt ihr keins, dann lege einfach ein feuchtes Spüloder Küchentuch unter.

• Mit einem stumpfen Messer ist die Verletzungsgefahr viel größer als mit einem scharfen. Nimm vielleicht nicht gleich das längste Kochmesser, aber achte darauf, dass die Klinge nicht zu kurz ist und der Griff gut in deiner Hand liegt. Es gibt für Kinder auch sehr gute Küchenmesser mit Fingerschutz.

Buchtipp

• Wenn du einen Standmixer benutzt, ist es wichtig, dass er richtig zusammengesetzt ist und der Deckel beim Mixen fest auf dem Behälter sitzt.

Lass das immer von einem Erwachsenen überprüfen. Stecke das Kabel erst in die Steckdose, wenn der Mixer richtig zusammengebaut ist.

Ziehe das Kabel nach dem Mixen sofort wieder heraus.

• Beachte beim Benutzen des Toasters, dass die Oberfläche sehr heiß wird. Warte immer erst einen Moment, wenn das geröstete Brot aus den Schlitzen springt, und fasse es am besten mit einem Topflappen oder Küchenhandschuh an.

Wirklich wichtig: Sauberkeit

Ob Hände, Arbeitsfläche, Schüsseln oder Besteck: Beim Kochen ist Sauberkeit oberstes Gebot. Denn auf schmutzigen Sachen bilden sich Keime, und wenn die in den Darm gelangen, kannst du davon krank werden.

Auch Aufräumen gehört dazu

Zum Kochen gehört es leider auch, hinterher aufzuräumen. Also nicht vergessen: Geschirr und Küchenhelfer ordentlich und sauber abgewaschen in den Küchenschrank stellen und die Arbeitsfläche sowie den Herd gut reinigen. Am besten schaust du deinen Eltern ab und zu über die Schulter oder hilfst ihnen beim Saubermachen, damit du weißt, was so alles zu tun ist.

Hier wird Kochen zum Kinderspiel: 46 Leckerschmecker-Rezepte, die die Kleinen selbst zubereiten können und die ihnen Spaß am Essen vermitteln. „Zack, fertig!

Ich kann das allein!“, ZS Verlag, 19,99 Euro

Servietten- Ringe selbst basteln

Dein gekochtes Essen kannst du noch mit diesen selbst gebastelten Serviettenringen toppen:

Bitte deine Eltern, leere Papprollen von Küchenpapier für dich aufzubewahren. Schneide sie in etwa 4 cm lange Stücke. Wenn die Pappe sehr fest ist, bitte deine Eltern, sie mit einem Cutter durchzuschneiden.

Die Ringe kannst du jetzt nach Herzenslust verzieren: Beklebe sie zum Beispiel mit Geschenkpapier oder mit bunten Geschenkbändern. Klebe dann noch gemalte und ausgeschnittene Figuren oder Sticker darauf.