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AB NACH ASIEN


essen & trinken Für jeden Tag - epaper ⋅ Ausgabe 9/2021 vom 03.08.2021

Artikelbild für den Artikel "AB NACH ASIEN" aus der Ausgabe 9/2021 von essen & trinken Für jeden Tag. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken Für jeden Tag, Ausgabe 9/2021

SOMMERROLLEN Rezept Seite 72

MOSCOW MULE MIT THAI-BASILIKUM → Rezept Seite 70

KORIANDER- ERDNUSS-DIP → Rezept Seite 75

Moscow Mule mit Thai-Basilikum

ZUTATEN für 6 Portionen

1 Salatgurke

6 Stiele Thai- Basilikum

4 Bio-Limetten

Eiswürfel 

24 cl Wodka

ca. 1l Ginger Beer

1. Gurke waschen, trocken reiben, mit einem Sparschäler dünne Streifen abschneiden und auf Bambusspieße stecken. Basilikumblätter abzupfen. 1 Limette in Scheiben schneiden, restliche Limetten halbieren und auspressen.

2. Kupferbecher oder Gläser bis zur Hälfte mit Eis füllen. Basilikum, Wodka und Limettesaft auf die Becher verteilen und gründlich durchrühren. Mit Ginger Beer auffüllen.

3. Gurkenspieße in die Becher geben und mit Basilikumspitzen und Limettenscheibe garnieren.

Info Klassisch wird Moscow Mule in Kupferbechern serviert, da das Metall den Drink länger kühl hält.

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