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Alle lieben Apfelkuchen


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Das goldene Blatt - epaper ⋅ Ausgabe 36/2022 vom 03.09.2022

Himmlische Rezept-Ideen

Apfelkuchen mit Karamellhaube

5 Äpfel

3 EL Zitronensaft

125 g weiche Butter

150 g 1 EL Zucker

Salz

3 Eier

Zutaten für 12 Stücke

250 g Mehl

2 TL Backpulver

100 ml Milch

400 g Sahne

1 Päckchen Vanillezucker

50 ml Karamellsoße (Flasche)

Nährwerte pro Stück: 400 kcal, 5 gE, 21 g F, 48 g KH, 4 BE

Zubereitungszeit: 30 Min. Wartezeit Preis pro Stück: 0,70 Euro

1 4 Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In Würfel schneiden, mit 2 EL Zitronensaft beträufeln. Butter, 150 g Zucker und 1 Prise Salz cremig rühren, dann die Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl und das Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Zum Schluss die Apfelwürfel unterheben. Teig in eine gefettete ...

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