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Lisa Kochen & Backen - epaper ⋅ Ausgabe 4/2021 vom 03.03.2021

Sie wollen etwas Leckeres auf den Tisch bringen, ohne lange in der Küche zu stehen? Mit unseren Vorschlägen ist das ein Kinderspiel


Röstgemüse mit Hackfleisch

Und feine Pilze sind auch noch drin

Für 4 Portionen
• 3 Möhren
• 1 Salatgurke
• 250 g kleine Champignons
• ½ Bund Lauchzwiebeln
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 4 EL Olivenöl
• 500 g Hackfleisch
• Salz
• Pfeffer
• Gyros-Gewürzmischung
• grob geschroteter Chili

1 Möhren schälen, putzen, in Streifen oder Scheiben schneiden. Gurke schälen, Kerne entfernen und die Gurke in Stücke schneiden. Pilze putzen, feucht abreiben und evtl. halbieren. ...

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