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Allet Jute zum Jeburtstach Currywurst!


streetFOOD Business - epaper ⋅ Ausgabe 2/2019 vom 25.10.2019

Auf den folgenden Seiten gratulieren wir der Currywurst zum 70. Geburtstag. So viel sei schon mal verraten: der Klassiker soll so bleiben, wie er ist.


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Wie alles mit der Currywurst in Berlin begann? Wir trafen Curry 36-Inhaber und Gründer Lutz- Michael Stenschke zum Gespräch über Currywurst & Co.


Fotos: Colourbox.de, Curry 36

Belegt ist: im Jahre 1949 entwickelte die 1999 verstorbene Berlinerin Herta Heuwer zur Brühwurst eine rote Chillup-Sauce, die sie sich zehn Jahre später als ...

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