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Als Kompott, Konfitüre, aber auch als Kuchen ein Hit! Nichts wie ran an den Rhabarber


Super TV Sonderheft - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 28.02.2019

Fruchtig, leicht säuerlich und schön aromatisch: So lieben wir die rosaroten Stangen


Artikelbild für den Artikel "Als Kompott, Konfitüre, aber auch als Kuchen ein Hit! Nichts wie ran an den Rhabarber" aus der Ausgabe 1/2019 von Super TV Sonderheft. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Super TV Sonderheft, Ausgabe 1/2019

Luftige Rhabarber-Baiser-Torte mit Schmandcreme

Für ca. 12 Stücke:
• 1 Bio-Orange • 6 Eier
• 270 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• Salz
• 1 Btl. Biskuit perfekt (z. B.
Küchle) • 100 g Mehl
• 1 geh. TL Backpulver
• 50 g Stärke
• 500 g Rhabarber
• 1 Pck. Rote Grütze Pulver
Himbeer-Geschmack
• 150 g Sauerrahm
• 250 g Sahne
• 3 TL Sahnesteif
• Puderzucker

1. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Hälfte der Orangenschale abreiben. 4 Eier, 5 EL Wasser, 125 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Orangenschale und „Biskuit ...

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