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Alte Rassen: Neue Chancen für alte Rassen


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natur - epaper ⋅ Ausgabe 6/2019 vom 17.05.2019

Fast ausgestorbene Nutztierrassen liefern weniger Milch oder Fleisch als ihre auf Perfektion gezüchteten Verwandten. Dennoch lohnt es sich, die selten gewordenen Tiere zu erhalten. Denn sie könnten die Landwirtschaft von morgen bereichern


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Bildquelle: natur, Ausgabe 6/2019

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