Pflaumenkuchen mit Frischkäse
Tipp
Auch gut mit Zwetschgen oder Reine- clauden
Zubereitungszeit: 30 Min. Wartezeit Preis pro Stück: 0,80 Euro
1 Boden: Zerbröselte Löffelbiskuits mit der Butter verkneten. Als Boden in die mit Backpapier ausgelegte Springform (ø 24 cm) drücken. Formrand mit einem hohen Backpapierrand versehen.
2 Creme: Gelatine einweichen. Frischkäse, Puderzucker, Joghurt mischen. Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken, in 2 EL Frischkäsecreme auflösen, dann unter den Frischkäse ziehen. Sahne unterheben. In die Form füllen. Kühlen und fest werden lassen.
3 Belag: Pflaumen waschen, ...
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