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Apfelessig & Honig


Heil & Kraut - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 27.09.2019

Die unterschätzten Heiler

Artikelbild für den Artikel "Apfelessig & Honig" aus der Ausgabe 3/2019 von Heil & Kraut. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Heil & Kraut, Ausgabe 3/2019

Wir erinnern uns alle an den Apfelessig-Hype der 90er-Jahre. Nicht nur in Küche und Haushalt wurde Essig als praktischer Helfer hochgelobt, er sollte auch beim Abnehmen helfen und unzählige Heilwirkungen entfalten. Aber was ist wirklich dran an diesem Mythos? Inzwischen ist es eher still um das Thema geworden, denn mit diversen „Superfoods” kamen andere Nahrungsund Gesundheitsmittel aus aller Herren Länder zu uns. Der Apfel und seine Produkte, also auch der Apfelessig, scheinen quasi ein Opfer heilerischer Globalisierung geworden zu sein. Doch jeder Trend beginnt sich irgendwann ...

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