Bildquelle: Neue Welt, Ausgabe 29/2022
Entspannt schlank: mit Ballaststoffen klappt das. Gemüse enthält reichlich von diesen guten StoffenBrennstoff Glukose optimal dosieren
Der Motor Damit im Körper alles rund läuft, brauchen unsere Körperzellen Energie – die beziehen sie aus Traubenzucker (Glukose). Er ist also ein wichtiger Nährstoff. Aber: Wir essen oft zu viel davon.
Die Folgen Dann zeigt die Blutzuckerkurve schlägt ständig in steile Spitzen aus, es wird zu viel Insulin produziert. Das macht Heißhunger und auf Dauer dick.
Die Reihenfolge macht’s
Zu viel Zucker im Blut beschleunigt zudem die Zellalterung, belastet das Herz und erhöht das Diabetes-Risiko. Dagegen fühlen wir uns mit einer flachen Blutzuckerkurve satt und fit.
Gut zu wissen Hätten Sie gedacht, dass zwei identische Mahlzeiten ...
