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Auf’s Brot


mein ZauberTopf - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 07.03.2019
Artikelbild für den Artikel "Auf’s Brot" aus der Ausgabe 3/2019 von mein ZauberTopf. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: mein ZauberTopf, Ausgabe 3/2019


Lachs und Meerrettich – die zwei kennen sich schon ewig. Ihr habt sie so aber noch nie erlebt!


Lachs-Meerrettich- Aufstrich

ZUTATEN FÜR 1 Glas à 350 ml

1–2 cm frischer Meerrettich (alternativ 2 TL Sahnemeerrettich)
120 g Räucherlachs, in Streifen
200 g Schmand
etwas Zitronensaft
Spitzen von 4 Stielen Dill
Salz
2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1| Meerrettich in den geben und2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem nach unten schieben. 50 g Lachs zugeben und10 Sek. | Stufe 4 verrühren.

2| Restlichen Lachs, Schmand, Zitronensaft, fein gezupfte Dillspitzen, 2 Prisen Salz ...

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