Die Arbeit ist getan - Tarte, Cassoulet oder Nudelauflauf garen im Ofen ihrer Vollendung entgegen und Sie haben Zeit für sich. Wenn nur der Duft Sie nicht immer in die Küche locken würde …
SCHNITZELAUFLAUF Paprika, Pilze und Schweineschnitzel verschmelzen in Sahnesauce zum großen Ganzen. → Rezept Seite 14
Foto Seite 12/13
Schnitzelauflauf
ZUTATEN für 2 Portionen
ZUBEREITUNGSZEIT 40 Minuten
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
250 g Champignons
2 Schweineschnitzel (à 200 g)
Salz
Pfeffer
250 ml Schlagsahne
100 ml Gemüsebrühe
3 El heller Saucenbinder
2 El mildes Ajvar
50 g geriebener Parmesan
1. Den Ofen ...
