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Für den Grundteig
→ 200 g weiche Butter oder Margarine und 180 g Zucker weißschaumig schlagen. Nacheinander 4 Eier einrühren. 350 g Mehl, 50 g Speisestärke und 3 TL Backpulver sieben, in 3 Portionen im Wechsel mit 75 ml Milch unterziehen.
Mandel-Napfkuchenmit Heidelbeeren und Zitronenglasur
Zutaten für 16 Stücke:
■1 Portion Grundteig, aber mit nur 250 g Mehl und ohne Speisestärke zubereitet ■Abrieb und Saft von 1 Bio-Zitrone ■150 g gem. Mandeln ■45 ml Milch ■350 g Heidelbeeren (frisch, TK) ■ ...
