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BACKSCHULE: Beerenkuchen mit Zwillingsteig


meine Familie & ich - epaper ⋅ Ausgabe 6/2019 vom 08.05.2019

Wird Hefe- mit Mürbeteig verknetet, spricht man von einem Zwillingsteig. Für mich hat dieser Mix einige Vorteile: Er ist buttrig-knusprig, dennoch saftig, lässt sich gut ausrollen und schmeckt fein nach Hefe “


Siggis Lieblingskuchen

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Bildquelle: meine Familie & ich, Ausgabe 6/2019

Siggis Lieblingskuchen


Tricks aus meiner Kuchen-Werkstatt

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