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BACKSCHULE: Rollenspiel


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 3/2020 vom 12.02.2020

Große Bühne für den Brandteig: zweimal gegart, im Ganzen gebacken, mit Sahne und Kompott gefüllt. Macht keine Umstände und trotzdem was her. Da könnte sich so mancher Windbeutel eine Scheibe von abschneiden


REZEPTE ANNE HAUPT

STYLING KATJA RAHTJEN

Und Schnitt! Hier gehen Sahne und Kompott im gerollten Brandteig gut durchgekühlt auf Tuchfühlung

Artikelbild für den Artikel "BACKSCHULE: Rollenspiel" aus der Ausgabe 3/2020 von essen & trinken. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 3/2020

Gro ße Back schule 69. Folge


»e&t«-Bäckerin Anne Haupt


Porträt: David Maupilé; Platte: 1260 Grad; Heber: Palais XIII; gelber Teller: Lifemove. Adressen Seite 131

Kirsch-Brandteigrolle

* EINFACH

Für 16-18 Stücke

KIRSCHKOMPOTT

∙30 g Zucker
∙30 ml Kirschwasser
∙350 ml ...
∙1 ...

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