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BACKSTUBENGEFLÜSTER: Süße Leckereien aus der „Streuselbar“: Omas Streusel zum Mitnehmen und Naschen


Landbäckerei - epaper ⋅ Ausgabe 1/2021 vom 18.12.2020
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Bildquelle: Landbäckerei, Ausgabe 1/2021

Filialen gibt es bislang in Frankfurt und Berlin


Hauptsache Streusel - das ist Programm bei den beiden Streuselbar-Shops in Berlin und Frankfurt am Main.
Die gelben, buttrigen Teigstückchen gibt es in verschiedenen Varianten zum Mitnehmen auf die Hand - z. B. als klassische Butterstreusel mit einem Hauch Zimt, als wechselnde Streusel des Monats mit Karamellstückchen oder Limette, als Ministreuselkuchen oder als bestreuselter Keks. Alles lässt sich mit leckeren Toppings und Soßen zusätzlich verfeinern und ganz individuell zum persönlichen Streuselhochgenuss zusammenstellen.

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Bildquelle: Landbäckerei, Ausgabe 1/2021

Bitte zugreifen! Die Streusel können direkt verzehrt werden


Vom Foodtruck zu festen Verkaufsläden

Zuerst wurden die Streuselprodukte in Foodtrucks in mehreren Städten im Bundesgebiet verkauft, um auszutesten, „ob die Deutschen reif für Streusel sind“, verrät Projektleiter Timm Daub. Schnell zeigte sich, dass die Begeisterung definitiv da ist.
Viele Kunden verbinden mit dem Naschwerk köstliche Kindheitserinnerung an die Backkünste der Oma oder lieben einfach den knusprigen Geschmack, ist man sich im „Streuselbar“-Team sicher. Ende 2019 wurde schließlich der erste feste Standort in Frankfurt eröffnet, im Mai 2020 folgte die Filiale in Berlin. Wer nicht in diesen beiden Metropolen wohnt, muss nicht traurig sein, denn für 2021 sind weitere Filiale in anderen Städten geplant, verrät Timm Daub.

Infos und Standorte: www.streusel-bar.de

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