Stellen Sie sich einen 40 Quadratmeter gro- ßen Raum vor, der gefüllt ist mit Billionen kleiner Mikro-Organismen. So sieht es in unserem Darm aus. Die Oberfläche seiner Schleimhaut entspricht in etwa der einer Ein-Zimmer-Wohnung. Und das Innere gleicht einer körpereigenen Pharmafabrik. Denn dort werden nützliche Botenstoffe, Vitamine und entzündungshemmende Substanzen produziert, die auf die Psyche ebenso einwirken wie auf das Immunsystem. Immerhin sitzen in unserem Verdauungssystem 80 Prozent aller Abwehrzellen. Und diese schießen manchmal über das Ziel hinaus und bekämpfen im Fall einer Allergie statt krank machender Keime normale Nahrungsmittel bzw. harmlose Pollen oder Staub.
Klassischerweise werden die Symptome von Heuschnupfen und Co. mit Anti-Histaminika, Nasensprays oder Kortison-Salben behandelt. Doch leider wirken diese Mittel lediglich gegen die Beschwerden, aber bekämpfen nicht die ...
