Sind Bio-Lebensmittel gesünder? Geht es Öko-Tieren immer besser als anderen? Was Bio-Siegel versprechen, welche Schattenseiten es gibt
Zutraulich Bio-Bäuerin Beate Bechler mit Highland-Kuh Eilidh
FOTOS: GUTER RAT/PETRA SCHNEIDER (4)
Alles im Blick Rindertränken, Kälbergesundheit, Geburtsregister
Wer mit Beate Bechler, 55, Landwirtschaftsmeisterin und Öko-Highland-Cattle-Züchterin, über ihre Weiden im südbrandenburgischen Schmerkendorf geht, gefolgt von zutraulichen, zotteligen Hochlandrindern, ahnt, wie eine Tierhaltung und Fleischproduktion nach Bio-Kriterien im Idealfall aussehen könnte. Hier läuft kaum ...
