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BIO: So gesund ist Bio wirklich: MYTHEN & MÄRCHEN


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Guter Rat Spezial - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 22.02.2019

Sind Bio-Lebensmittel gesünder? Geht es Öko-Tieren immer besser als anderen? Was Bio-Siegel versprechen, welche Schattenseiten es gibt


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Zutraulich Bio-Bäuerin Beate Bechler mit Highland-Kuh Eilidh


FOTOS: GUTER RAT/PETRA SCHNEIDER (4)

Alles im Blick Rindertränken, Kälbergesundheit, Geburtsregister


Wer mit Beate Bechler, 55, Landwirtschaftsmeisterin und Öko-Highland-Cattle-Züchterin, über ihre Weiden im südbrandenburgischen Schmerkendorf geht, gefolgt von zutraulichen, zotteligen Hochlandrindern, ahnt, wie eine Tierhaltung und Fleischproduktion nach Bio-Kriterien im Idealfall aussehen könnte. Hier läuft kaum ...

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