Butter bei die FISCHE

Food Update

Bildquelle: In Touch, Ausgabe 28/2022

ALEX MARIAH PETER

Minimalistisch: Das 25-jährige Model genießt einen kross gebratenen Fisch mit etwas Soße.

Spaghetti mit Lachs

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:

600 g Lachsfilet

· 1 TL Edelsüß-Paprika

· 5 EL Öl

· 1 EL Honig

· Salz

· Pfeffer

· 1 Zucchini

· 2 Knoblauchzehen

· 300 g Nudeln

· 1 EL Tomatenmark

· 1 Dose (400 g) stückige Tomaten

· 100 ml Schlagsahne

· 100 g Blattspinat

· Zucker

· 3 Stiele Oregano

· Meersalz

1 Lachsfilet in 4 Stücke schneiden. Paprika, 2 EL Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer verrühren, Lachsstücke damit bepinseln. Zucchini in Scheiben schneiden. Knoblauch hacken. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.

2 2EL Öl erhitzen und Lachsstücke darin 4–5 Minuten anbraten. Zucchini im heißen Bratsatz ca. 2 Minuten braten und herausnehmen. 1 EL Öl im Bratsatz erhitzen, ...