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Clever: Bunt ist gesund: Essen Sie einen Regenbogen


Bild der Frau - epaper ⋅ Ausgabe 12/2019 vom 15.03.2019

Rot, Grün, Blau, Orange, Gelb: Je größer die Vielfalt an Obst und Gemüse, desto mehr gute Nährstoffe. Nutzen Sie die Gesundkraft der Farben


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Bildquelle: Bild der Frau, Ausgabe 12/2019

Nicht nur, wie viel Obst und Gemüse wir essen, ist wichtig. Experten raten auch, alle Farben regelmäßig in den Speiseplan einzubauen. Denn: Jeder Pflanzenfarbstoff liefert eigene Fitmacher. Wenn möglich, mischen Sie kunterbunt, z. B. in einem Salat. Oder bauen Sie in jede Mahlzeit eine Farbe ein. Am Ende jeder Woche sollten Sie einen Regenbogen verputzt haben.

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