Weiterlesen mit NEWS. Jetzt testen.
Lesezeit ca. 2 Min.

Clever: Für Fisch, Fleisch & Geflügel: Marinieren wie ein Profi


Bild der Frau - epaper ⋅ Ausgabe 25/2019 vom 14.06.2019

Unsere Geheimwaffe für mehr Geschmack in der Grillsaison: Leckere Marinaden. Welche es gibt, wie sie gelingen und welche wozu passen


Artikelbild für den Artikel "Clever: Für Fisch, Fleisch & Geflügel: Marinieren wie ein Profi" aus der Ausgabe 25/2019 von Bild der Frau. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Bild der Frau, Ausgabe 25/2019

Öl oder Joghurt sind eine gute Basis für würzige Marinaden


Eine gute Basis

>> Früher marinierte man Fleisch und Fisch in Salzlake, um sie haltbar zu machen. Heute verwendet man Marinaden aus Öl, Essig, Kräutern & Co., um dem Grillgut mehr Geschmack zu verleihen. Auf die Zugabe von Salz wird beim Marinieren verzichtet, da es dem Fleisch Flüssigkeit entzieht. Gesalzen wird später bei Tisch. Als Basis zum ...

Weiterlesen
epaper-Einzelheft 0,99€
NEWS 30 Tage gratis testen
Bereits gekauft?Anmelden & Lesen
Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Bild der Frau. Alle Rechte vorbehalten.
Lesen Sie jetzt diesen Artikel und viele weitere spannende Reportagen, Interviews, Hintergrundberichte, Kommentare und mehr aus über 1000 Magazinen und Zeitungen. Mit der Zeitschriften-Flatrate NEWS von United Kiosk können Sie nicht nur in den aktuellen Ausgaben, sondern auch in Sonderheften und im umfassenden Archiv der Titel stöbern und nach Ihren Themen und Interessensgebieten suchen. Neben der großen Auswahl und dem einfachen Zugriff auf das aktuelle Wissen der Welt profitieren Sie unter anderem von diesen fünf Vorteilen:

  • Schwerpunkt auf deutschsprachige Magazine
  • Papier sparen & Umwelt schonen
  • Nur bei uns: Leselisten (wie Playlists)
  • Zertifizierte Sicherheit
  • Freundlicher Service
Erfahren Sie hier mehr über United Kiosk NEWS.

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 25/2019 von KOMMENTAR: Sandra Immoor, Chefredakteurin: Nicht perfekt. Aber genau richtig!. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
KOMMENTAR: Sandra Immoor, Chefredakteurin: Nicht perfekt. Aber genau richtig!
Titelbild der Ausgabe 25/2019 von Themen der Woche: ES STAND IN BILD der FRAU: Wir denken fest an dich, kleine Anna Lina. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Themen der Woche: ES STAND IN BILD der FRAU: Wir denken fest an dich, kleine Anna Lina
Titelbild der Ausgabe 25/2019 von Verbraucher: Daten-Diebe immer dreister: „Betrüger wollten mein Konto leer räumen“. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Verbraucher: Daten-Diebe immer dreister: „Betrüger wollten mein Konto leer räumen“
Titelbild der Ausgabe 25/2019 von AKTUELL: Handy-Alarm in der U-Bahn: Entschuldigung, was machen Sie da gerade?. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
AKTUELL: Handy-Alarm in der U-Bahn: Entschuldigung, was machen Sie da gerade?
Titelbild der Ausgabe 25/2019 von Für jede Länge und jeden Anlass:DIE 12 SCHÖNSTEN SOMMER-FRISUREN. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Für jede Länge und jeden Anlass:DIE 12 SCHÖNSTEN SOMMER-FRISUREN
Titelbild der Ausgabe 25/2019 von 18 Profi-Tricks für die Beauty-Routine: So geht das also. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
18 Profi-Tricks für die Beauty-Routine: So geht das also
Vorheriger Artikel
Doc Fleck: Süßer Schutz vor Entzündungen: Mit die…
aus dieser Ausgabe
Nächster Artikel Diät: Passt perfekt zur Grill-Saison: Das Sommer-Eiweiß…
aus dieser Ausgabe