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Das große Nudelglück: GUT GEFÜLLT


So isst Italien - epaper ⋅ Ausgabe 1/2021 vom 03.11.2020

Wer seine Gäste glücklich machen möchte, sollte ihnen einen Teller selbst gemachter Caramelle, Fagottini & Co. servieren. Warum? Sehen Sie selbst!


PASTAROLLEN
mit Erbsen-Lauchfüllung,

Artikelbild für den Artikel "Das große Nudelglück: GUT GEFÜLLT" aus der Ausgabe 1/2021 von So isst Italien. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: So isst Italien, Ausgabe 1/2021

Fenchel und Safran-Parmesansoße

Rezept auf Seite 68

Von der Rolle

Sollten von diesem Nudelgericht Reste übrig bleiben, können Sie die ausgekühlten Nudelrollenscheiben am nächsten Tag in etwas Butter goldbraun und kross anbraten und einen gemischten Salat mit getrockneten Cranberrys dazuservieren.

Besonders

Ganz schön süß, diese Nudelbonbons, doch im Inneren verbergen sie eine herzhafte Rindfleischfüllung. Nach dem Garen wird ...

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