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DEM HERBST SEI DANK!


Natürlich - epaper ⋅ Ausgabe 5/2021 vom 03.09.2021

Artikelbild für den Artikel "DEM HERBST SEI DANK!" aus der Ausgabe 5/2021 von Natürlich. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Natürlich, Ausgabe 5/2021

veganes Gericht

VOLLKORNREIS

mit Birnen-Trauben-Kompott

Zutaten für 4 Portionen

15 Min. Zubereitungszeit

2 Birnen

100 g Trauben

1 EL Kokosfett

1 TL Zimt oder 1 Zimtstange

½ TL gemahlener Kardamom

2 Sternanise

150 ml Orangensaft

150 g Vollkornreis (gekocht)

50 g gehackte Walnüsse

10 Blättchen Minze

• Birnen waschen, vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Die Trauben waschen, trocken tupfen und je nach Größe halbieren.

• Kokosfett in einer Pfanne erhitzen, ...

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