Zum vierten Mal sowie erstmals wieder seit 25 Jahren war der Deutsche Fleischerverbandstag in München zu Gast. Das gemeinsame Handeln und Bewältigen von Herausforderungen standen im Fokus. Dafür wurden wichtige Entscheidungen beschlossen.
Bildquelle: Fleischer-Handwerk, Ausgabe 6/2019
Nach Hamburg im Norden 2018 lag das Ziel der im Deutschen Fleischerverband organisierten Fleischer und Metzger 2019 im Süden der Republik. Eingeladen zum 129. Deutschen Fleischer-Verbandstag am 13./14. Oktober hatte die Metzger-Innung München um ihren Obermeister Andreas Gaßner (m./re). In einer impulsiven und motivierenden Begrüßung rief er die Anwesenden zum ...
