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DIE 5 WISSENSFRAGEN DER TV-WOCHE: Wo wächst KAKAO eigentlich?


HÖRZU - epaper ⋅ Ausgabe 26/2019 vom 21.06.2019

Der geliebte Stoff stammt aus denFrüchten des Kakaobaums. Und der ist eine Diva. Die begehrten Bohnen zu gewinnen ist nicht ganz einfach


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Bildquelle: HÖRZU, Ausgabe 26/2019

REIF
Die Früchte des Kakaobaums sind etwa 20 Zentimeter lang


Schokolade, Eis, Getränkepulver, Hautcreme: In vielen beliebten Produkten steckt Kakao. Doch woher kommt er? Gewonnen wird die Kakaomasse aus Kakaobohnen, den Samen des Kakaobaums. Aus ihnen werden Kakaobutter und Kakaopulver hergestellt. In der etwa 500 Gramm schweren Frucht des Kakaobaums sind bis zu 50 Samen eingeschlossen.

Sie haben eine rötliche oder violette Färbung, sind zwei Zentimeter lang und einen ...

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