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DIE GRÜNE SEITE: Auch für den Anbau von Kakao wird Regenwald abgeholzt. Kann der Verbraucher etwas dagegen tun?


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 12/2019 vom 13.11.2019
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Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 12/2019

Immer seltener wächst der Kakaobaum im Wald


Wachsen lassen

—— Weil Schokolade ein Massenprodukt ist, wird viel Anbaufläche benötigt. Dabei müsste nicht unbedingt gerodet werden

DAS PROBLEM: AN DER ELFENBEINKÜSTE VERSCHWINDET DER REGENWALD: SCHOKOLADE MIT BITTEREM BEIGESCHMACK

Es ist noch gar nicht so lange her, da war Schokolade ein Luxusprodukt. Ein Stückchen Genuss, das an Feiertagen oder zu besonderen Gelegenheiten aus dem ...

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