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DIE GRÜNE SEITE: Frühkartoffeln aus Ägypten benötigen beim Anbau wertvolles Wasser. Brauchen wir die Wüstenkartoffeln?


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 2/2021 vom 06.01.2021

Zuerst die Alten

DAS PROBLEM: ÄGYPTENS KNAPPE WASSERRESSOURCEN WERDEN VERSCHWENDET: IN DEN SAND GESETZT

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Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 2/2021

Bewässerungsmaschinen fahren ägyptische Kartoffelfelder ab. Das Wasser kommt aus rund tausend Meter Tiefe


-- Nein, brauchen wir nicht, denn es gibt ausgezeichnete Lagerware - dank modernster Kühltechnik

Ihr Aussehen ist makellos. Keine Augen, keine dunkle Stellen stören auf der glatten Schale. Da kann die deutsche Lagerkartoffel zumindest optisch nicht mithalten. ...

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