Bildquelle: Italien mein Sehnsuchtsland, Ausgabe 1/2022
Jeder kennt den Badeort Rimini – aber kaum jemand die ungewöhnlich schöne Region der Marken. Gelegen zwischen der Adria und dem Apennin überraschen die Marchen mit weichen Hügellandschaften, pittoresken Badeorten und Prachtbauten aus der Renaissance. Die antike Römerstraße Flaminia war für fast 2000 Jahre die wichtigste Verkehrsverbindung von Rom über den Apennin Umbriens und der Marken zur oberen Adria bis nach Rimini.
Auf Trüffeljagd
Wir treffen uns mit dem Trüffelsucher Paolo Topi irgendwo in der Nähe des beschaulichen Örtchens Acqualagna. Die Gegend gilt als das eigentliche Trüffelzentrum Italiens. Trüffel kommen in kalkhaltigem Boden vor und bevorzugen Standorte mit Eichen (Zerreichen, Steineichen), Buchen oder Stechpalmen. Sie können nur in einer Lebensgemeinschaft mit einem geeigneten Wirtsbaum leben, wobei jede Trüffelart ihren ganz speziellen Lieblingsbaum hat. „Seit mehr als 20 Jahren bin ...
