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DIE ZEIT IST REIF: Das Fest der Birnen


Ratgeber Frau und Familie Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 9/2020 vom 28.08.2020

Sie sind wahre Alleskönner in der Küche! Ob süße Kuchen, deftige Hauptspeisen oder fruchtige Aufstriche – gehen Sie mit diesen Herbstfüchten auf kulinarische Entdeckungstour


Artikelbild für den Artikel "DIE ZEIT IST REIF: Das Fest der Birnen" aus der Ausgabe 9/2020 von Ratgeber Frau und Familie Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Ratgeber Frau und Familie Magazin, Ausgabe 9/2020

Schokoladen-Birnen-Kuchen mit Ingwer

Rezept für 20 Stücke

Zutaten:
5 kleine, reife Birnen
2 EL Zitronensaft
100 g Zucker
1 Prise Salz
60 g weiche Butter
3 Eier
200 g Mehl
4 EL Backkakao
1 EL gemahlener Ingwer
2 TL Backpulver
100 ml Milch

Außerdem:
1 Kastenform, 30 cm
Butter für die Form
Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestäuben

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Form mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen. ...

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