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Diese Woche zum Mitreden: Die süßeste Reste-Verwertung des Jahres


Funk Uhr - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 28.12.2018

Haben Sie auch noch Schoko -Weihnachtsmänner?


Die Gans ist verputzt, die Plätzchen sind’s auch, nur eines bleibt nach dem Fest oft übrig: Ein Berg an Schokoladenfiguren. Die beste Idee dafür: auswickeln und was Leckeres daraus zaubern!

So köstlich Wie wär’s denn mit Schoko- Pudding aus geschmolzenem Bruch? Oder mit himmlischen Schokomuffins? Unbedingt probieren sollten Sie den heißen Kakao mit dem niedlichen Schneemann (s. u.). Da werden Schoko- Fans aber Augen machen!

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Kreativ-Werks tatt
Wie viel Schokolade wirklich im Teig landet, bleibt den Bäckerinnen überlassen


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Badender Schneemann

Eine Schoko-Figur in 1 Tasse heißer Milch schmelzen. Aus Marshmallows, Salzstangen, Fruchtgummi einen Schneemann basteln, drauflegen. Mmh …

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Gepimpte Muffins

Muffinteig nach Rezept rühren, mit ge schmolzener Nikolaus-Schokolade mischen, bis er dunkel ist.

Muffinform einfetten, etwa s Teig auf dem Boden der Näpfe verteilen. Dann je ein S chokos tück draufset zen, mit einer zweiten Schicht Teig abdecken, backen. Mit geschmolzener Schokolade servieren.

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Genießen auch Sie die wunderbare Winterzeit – drinnen wie draußen, zu Hause und unterwegs? Dann finden Sie im MagazinLiebes Land eine Seelenverwandte: VieleSelbermach-Projekte laden Sie zum Stricken, Basteln und Werkeln ein. Für das neue Gartenjahr gibt’s schon jetzt jede Menge Inspiration. Und als traumhafte Urlaubsregion stellt sich derBayerische Wald vor. Auch kulinarisch punktet das Heft mit Kreativität: Neben traditionellen Wildrezepten gibt es Köstliches mit Kohl und 16 weitere herzhafte Winterrezepte – vom Eintopf über Aufläufe und Gratins bis zum Braten.
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Gewinnen Sie mit: Eines von 30 Büchern: „Alles verwenden nichts verschwenden“

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Wollen auch Sie umweltbewusster leben und kochen? Dann ist dieser praktische Ratgeber von Antonia Kögl und Benedikt Steinle genau richtig: dank einfacher Tipps zu Vorratshaltung, zur Aufbewahrung und Resteverwertung (Christian Verlag, 192 S., 19,99 Euro). Dazu gibt’s zahlreiche Rezepte und Wochenpläne für die „No-Waste-Küche“ (engl. für „Küche ohne Abfall“): So heißt der aktuelle Food-Trend für weniger Müll. Die beiden Autoren verraten saisonale Rezepte, mit denen man ganze Portionen Gemüse aufbraucht. Dabei helfen auch viele nützliche Einkauftipps, ganz nach dem Motto: „Verwenden statt Verschwenden“. Weitere Infos:verlagshaus24.de/christian sowieyouarehungry.com

Beantworten Sie nur folgende Frage:
Wie heißt der neue nachhaltige Food-Trend?
Schicken Sie die Antwort auf einer Postkarte an:
FUNK UHR Nr. 1, Stichwort „Kochbuch“, 67341 Speyer Einsendeschluss:11.1.2018 Teilnahmebedingungen sieheSeite 88.

Die im Rahmen des Gewinnspiels erhobenen personenbezogenen Daten nutzen wir zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels. Die Verarbeitung der Daten erfolgt entsprechend der Datenschutzerklärung: www.klambt.de/de/datenschutz-kpz

ZUM VERLIEBEN! Skorpione sind am attraktivsten

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Sie sind skeptisch, was Horoskope angeht? Dann lassen Sie sich hiervon überraschen: Skorpione haben den größten Erfolg bei der Suche nach der großen Liebe. Das sagt zumindest die Dating-App Jaumo, die analysiert hat, an welchem Sternzeichen Singles das meiste Interesse zeigen. Jaumo hat die Likes und Matches (Übereinstimmungen) von 40 Millionen Usern analysiert. Ergebnis: Skorpione lagen weit vorn – gefolgt von Waagen und Steinböcken.

TALENTIERT WIE ROSAMUNDE PILCHER? So schreiben Sie Ihren Bestseller

Bester Beweis dafür, dass man seine Talente nicht unter den Scheffel stellen sollte, ist Güldane „Dana“ Altekrüger (43). Die Hamburgerin veröffentlichte eigene Rezepte bei Amazon, landete mitAbnehmen mit Brot und Kuchen einen Bestseller. „Ich würde mich freuen, wenn mein Glück vielen anderen Mut macht, ein Buch zu schreiben“, sagt sie. Dann nichts wie los: E-Books können Sie z. B. auf Amazon oder Epubli veröffentlichen. Soll das Buch auch gedruckt erscheinen, können Sie Ihr Werk bei Dienstleistern wie Books on Demand (BoD.de) gestalten und ausliefern lassen. Nur schreiben müssen Sie jetzt noch …

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ERFOLGREICH
Mit ihrem ersten Buch eroberte Dana Altekrüger gleich die Beststellerliste


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NUR MUT!
Aus einer kleinen Idee kann schnell ein zauberhaftes Buch werden


SIE HABEN UNSERE KINDHEIT SPANNEND GEMACHT: Tim und Struppi – seit 90 Jahren unzertrennlich

Für viele von uns gehörten die Comics über den jungen belgischen Reporter Tim und seinen treuen Drahthaar- Foxterrier Struppi zur Kindheit. Schon lange bevor es Indiana Jones und James Bond gab, erlebten die zwei Helden ähnlich spannende Abenteuer und retteten reihenweise die Guten vor Ganoven, Diktatoren und fiesen Sklavenhändlern. Der Belgier Hergé (1907–1983) schrieb und zeichnete die humoristischen Abenteuercomics von 1929 bis zu seinem Lebensende. Unglaubliche 90 Jahre Tim und Struppi, in denen die beiden zu Kultfiguren wurden. Glückwunsch!

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WELTREISE
In Deutschland erschien der erste Comic erst 1967


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