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Drei aus der Dose: AUS DER RESERVE GELOCKT


essen & trinken für jeden Tag - epaper ⋅ Ausgabe 1/2021 vom 08.12.2020

Ein paar Konserven im Vorrat zu haben, ist immer eine gute Idee. Wir starten mit SAUERKRAUT und drei herrlich winterlichen Rezepten.


Neue Serie

Artikelbild für den Artikel "Drei aus der Dose: AUS DER RESERVE GELOCKT" aus der Ausgabe 1/2021 von essen & trinken für jeden Tag. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken für jeden Tag, Ausgabe 1/2021

Szegediner Kasseler

FETTARM GLUTENFREI LAKTOSEFREI ZUTATEN für 4 Portionen

Foto Seite 56/57

SZEGEDINER KASSELER

Stimmungsaufheller auf Rezept: tomatisiertes Paprikakraut, saftiges Fleisch und Kartoffelpüree.

1 Zwiebel

1 rote Paprikaschote

1 Dose Weinsauerkraut (580 g)

1 kg Kasselerrücken (ausgelöst)

3 El Öl Pfeffer

2 El Tomatenmark

1 El Zucker 400 ml Gemüsebrühe Salz

2 El gehackte Petersilie

Was ist eigentlich pökeln?

Es ist eine Methode, um Fleisch länger haltbar zu machen, ...

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