Weiterlesen mit NEWS. Jetzt testen.
Lesezeit ca. 2 Min.

EDITORIAL: ALLES ANDERE ALS EIN »DUMMES HUHN«


Spektrum der Wissenschaft Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung - epaper ⋅ Ausgabe 2/2019 vom 26.04.2019
Artikelbild für den Artikel "EDITORIAL: ALLES ANDERE ALS EIN »DUMMES HUHN«" aus der Ausgabe 2/2019 von Spektrum der Wissenschaft Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Spektrum der Wissenschaft Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung, Ausgabe 2/2019

jahn@spektrum.de

►In der Grundschule besuchten wir eine Hühnerfarm. Staunend bewunderten wir die kleinen Küken, und zu unserer Begeisterung bekam jedes von uns Kindern eines dieser flauschigen Knäuel in die Hand gedrückt – und durfte es behalten. Denn der Zuchtbetrieb war nur an weiblichen Tieren interessiert, die Männchen stellten schlicht Ausschuss dar. Die Eltern meiner Klassenkameraden zeigten sich allerdings weniger begeistert von den lebendigen Mitbringseln des Schulausflugs; nach ein paar Tagen waren die meisten Küken gestorben, oder man hat sich ihrer anderweitig entledigt. Meine eigenen Eltern sahen das etwas lockerer, und »Piep-Piep«, wie ich mein Küken taufte, wuchs in wenigen Monaten in unserer Mietwohnung zu einem stattlichen Hahn heran.

Unser neuer Mitbewohner erwies sich als erstaunlich pfiffig. Schnell erfasste er die Gelegenheit, seine Lieblingsspeise (Muscheln in Tomatensoße) zu stibitzen; hatte er mal wieder Unsinn angestellt, zog er sich zurück und spielte die Unschuld vom Lande. Nachdem er einmal von unserem genervten Nachbarn getreten worden war, attackierte er fortan mit gesträubten Federn jedes Männerhosenbein. Stubenrein wurde Piep-Piep allerdings nie.

DassGallus gallus domesticus alles andere als ein dummes Huhn ist, weiß auch die australische Verhaltensforscherin Carolynn Smith, die auf S. 32 ihre Beobachtungen zusammen mit der Wissenschaftsautorin Sarah Zielinski beschreibt. Demnach können Hühner differenziert kommunizieren und sich sogar in Artgenossen einfühlen.

Vielleicht neigen wir ja generell dazu, die Leistungen von Tieren zu unterschätzen. Oder hätten Sie gedacht, dass das winzige Gehirn einer Wespe in der Lage ist, sich das Antlitz eines Artgenossen zu merken und sicher von anderen zu unterscheiden (S. 56)? Tiere verdienen unseren Respekt. Welche Auswüchse allerdings eine überzogene »Tierliebe« nach sich zieht, zeigt der Handel mit exotischen Spezies, der in erschreckendem Maß die Artenvielfalt unseres Planeten bedroht (S. 66). Elefanten und Nashörner leiden zusätzlich an einer völlig absurd erscheinenden Nachfrage nach Stoßzähnen und Hörnern. Im Interview auf S. 72 erzählt der berühmte Paläoanthropologe Richard Leakey, wie er zu einem Vorkämpfer für Naturschutz wurde.

Bei unserem damaligen Besuch in der Hühnerfarm hatten wir es schlicht hingenommen, dass sich die Männchen nicht als Legehennen eignen. Da sie zu wenig Fleisch ansetzen, dienen sie auch nicht als Masthähnchen – und werden umgebracht. Diese ethisch fragwürdige Selektion muss nicht sein. Für ein paar Cent mehr können Sie Eier kaufen, bei denen die männlichen Küken als »Bruderhähne « mit aufgezogen werden. Achten Sie mal bei Ihrem nächsten Einkauf darauf!

Eine anregende Lektüre wünscht Ihnen

Artikelbild für den Artikel "EDITORIAL: ALLES ANDERE ALS EIN »DUMMES HUHN«" aus der Ausgabe 2/2019 von Spektrum der Wissenschaft Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Spektrum der Wissenschaft Spezial Biologie, Medizin, Hirnforschung, Ausgabe 2/2019

Ihr

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 2/2019 von ANTHROZOOLOGIE DAS TIER UND WIR. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
ANTHROZOOLOGIE DAS TIER UND WIR
Titelbild der Ausgabe 2/2019 von ETHOLOGIE EINE EINZIGARTIGE BEZIEHUNG. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
ETHOLOGIE EINE EINZIGARTIGE BEZIEHUNG
Titelbild der Ausgabe 2/2019 von NATURSCHUTZ FREUND UND HELFER IN DER MONGOLISCHEN STEPPE. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
NATURSCHUTZ FREUND UND HELFER IN DER MONGOLISCHEN STEPPE
Titelbild der Ausgabe 2/2019 von EVOLUTION DIE WAHRE HERKUNFT DER HAUSKATZE. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
EVOLUTION DIE WAHRE HERKUNFT DER HAUSKATZE
Titelbild der Ausgabe 2/2019 von ORNITHOLOGIE SCHLAUE HÜHNER. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
ORNITHOLOGIE SCHLAUE HÜHNER
Titelbild der Ausgabe 2/2019 von TELEMETRIE AUF DEN SPUREN DER TIERE. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
TELEMETRIE AUF DEN SPUREN DER TIERE
Nächster Artikel ANTHROZOOLOGIE DAS TIER UND WIR
aus dieser Ausgabe