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EINFACH UNVERBESSERLICH


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 8/2020 vom 08.07.2020

Was Tomaten können, können nur Tomaten. Und die können jetzt ganz viel: Ochsenherzen, Vierländer Platte, kleine gelbe, reife grüne, Flaschen-, Cherry-, Strauchtomaten …, geschmort, püriert, gebacken, gebraten, gehackt, gekocht und als perfekter Sugo für den Hausgebrauch. Neun Rezepte


REZEPTE MARCEL STUT, MICHAEL WOLKEN FOODSTYLING ACHIM ELLMER FOTOS JORMA GOTTWALD STYLING ISABEL DE LA FUENTE TEXT INKEN BABERG

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Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 8/2020

TOMATEN-CHICKEN-CURRY MIT JOGHURT

In Würzjoghurt gebeiztes Hühnchenfleisch mit Cashew-Tomaten-Püree zum Curry vereint. Indisch geschärft mit Garam Masala und frisch getoppt mit Frühlingszwiebeln und ...

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