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Energy-Drink aus dem Wald: Muntermacher Birkenwasser


Bild der Frau - Schlank und fit - epaper ⋅ Ausgabe 2/2019 vom 22.03.2019

Es hat das Zeug zum Kult-Getränk. Der Saft des Baums wirkt belebend, seine Vitalstoffe geben Sportlern neue Kraft und unterstützen sogar beim Abnehmen


Echt tapfer ist es, dieses feine Bäumchen mit seinen dünnen Ästen. Schon von Weitem erkennt man es an seiner charakteristischen weißen Rinde mit den dunklen Borkenteilen. Warum tapfer? Birken sind Europas winterhärteste Laubbäume. Ihnen machen selbst Temperaturen bis 40 Grad minus nichts aus. Weil ihre Blätter so früh austreiben, sind sie für uns ein Frühlingssymbol. Jetzt macht auch ihr Saft Furore.

Ihre Power kann man hören

In Nord-und Osteuropa hat ...

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