Danielle Payton wog mit 18 Jahren 75 Kilogramm, was für die knapp über 1,50 Meter große Kugelstoßerin unbegreiflich war. Ihr Stoffwechsel war ihr ein Rätsel „Ich habe mich gesund ernährt, da ich aus einer Familie von Pescetariern (Vegetarier, die Fisch essen) und Vegetariern stamme, zudem war ich Athletin. Dennoch konnte ich kein einziges Pfund abnehmen“, sagt Payton.
Dann wurde bei ihr das Polyzystische Ovarsyndrom (polycystic ovary syndrome PCOS) diagnostiziert. Die Krankheit verursacht ein Ungleichgewicht der Hormone, die für die Regulierung der Fortpflanzung als auch den Stoffwechsel zuständig sind. Frauen mit PCOS neigen dazu, an Gewicht zuzulegen. Doch Payton gab nicht auf, sie kämpfte weiter.
Mit 24 wog sie 95 Kilogramm und hatte Prädiabetes. „Ich musste eine Sportart und eine Ernährungsweise finden, die zu meinem Körper passten“, berichtet Payton, Mitbegründerin von kuudose.co, einem ...
