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ERFRISCHENDE: Pfefferminze


LandIDEE - epaper ⋅ Ausgabe 4/2018 vom 06.06.2018

Kaugummi, Zahnpasta, Tee: Das Aroma der Pfefferminze ist ein ständiger Begleiter im Alltag. Die Inhaltsstoffe der Pflanze können aber viel mehr als nur duften.


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Bildquelle: LandIDEE, Ausgabe 4/2018

Die Pfefferminze, ein Lippenblütler, wurde im Jahr 2004 die Arzneipflanze des Jahres


Es gibt etwa 30 Minzearten, wobei die Pfefferminze zu den bekanntesten und beliebtesten gehört, vor allem als Küchenkraut und Heilpflanze


Sie ist in jedem gut sortierten Kräutergarten daheim: die saftig grüne Pfefferminze(Mentha × piperita) . Denn ihre leicht scharfen und zugleich erfrischenden Blätter sind in jeder Hinsicht eine Bereicherung für die Küche, zum ...

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