gesunde drinks
Grünkohl-Trauben- Smoothie
FÜR 2 GROSSE GLÄSER (À 350 ML)
50 g zarte Grünkohlblätter
1 Mini-Salatgurke
1 Stück Fenchel (ca. 50 g)
100 g grüne Weintrauben
½ grüner Apfel (z. B. Granny Smith)
½ Limette
6 Stängel Petersilie
150 ml stilles Mineralwasser
1 EL Honig (nach Belieben)
2 TL geschroteter Leinsamen
1. Den Grünkohl putzen, waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und klein schneiden. Die Gurke putzen, waschen und würfeln. Den Fenchel putzen, waschen und ebenfalls würfeln. Die Weintrauben abbrausen, von den Stielen zupfen und halbieren. Den Apfel waschen, abtrocknen, vierteln und entkernen. Die Apfelviertel in Spalten schneiden. Die Limette schälen, dabei die weiße Haut weitgehend belassen. Dann das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. ...
