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ERNÄHRUNG Diät: Geniale extra-light Rezepte! Weg mit den Festtags-Pfunden Mehr essen, weniger wiegen


Lea - epaper ⋅ Ausgabe 1/2021 vom 30.12.2020

Frauen und Männer überall auf der Welt schwören auf den Abnehm-Klassiker. Starten Sie jetzt auch mit super leichten WW-Gerichten schlank ins neue Jahr


Artikelbild für den Artikel "ERNÄHRUNG Diät: Geniale extra-light Rezepte! Weg mit den Festtags-Pfunden Mehr essen, weniger wiegen" aus der Ausgabe 1/2021 von Lea. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lea, Ausgabe 1/2021

Aller Anfang ist leicht! Wir wollen nach den Schlemmertagen schnell und nachhaltig wieder in Form kommen – und haben uns dafür Unterstützung von echten Profis geholt: Die Experten von WW (ehemals Weight Watchers) haben mit dem neuen „meinWW+“ das weltweit erfolgreiche Abnehm-Programm noch individueller und flexibler gestaltet und ein Konzept entwickelt, das sich unserem Leben anpasst.

Am Anfang steht ein Fragebogen zum Ernährungsverhalten und zu Vorlieben. ...

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... Die Antworten führen zum individuellen SmartPoints-Budget und einem der drei Abnehm-Pläne grün, blau oder lila (siehe rechts). Wer sich daran hält, nimmt bis zu einem Kilo pro Woche ab – ganz ohne Verbote und ohne auf Genuss zu verzichten. Das Neue daran: meinWW+ berücksichtigt noch stärker die eigenen Bedürfnisse in Bezug auf Ernährung, Fitness, Einstellung und Schlaf.

Was sind SmartPoints? Im WW-Programm hat jedes Lebensmittel einen SmartPoints-Wert. Für die Berechnung bilden die Kalorien die Basis. Gesättigte Fettsäuren und Zucker erhöhen den SmartPoints-Wert, Eiweiß lässt ihn sinken. Jeder WW-Teilnehmer bekommt ein ganz individuelles Punkte-Budget aus täglichen und wöchentlichen SmartPoints. Diplom-Oecotrophologin Sina Peters erklärt: „Wenn ein Lebensmittel viele SmartPoints hat, ist es nicht automatisch schlecht. Denn kein Lebensmittel an sich ist schlecht!“ Um die tägliche verfügbare Punkteanzahl nicht zu überschreiten, müssen Sie darauf achten, den Tagesplan mit Zutaten, die weniger SmartPoints haben, anzureichern und „Lieblingssünden“ ausgleichen.

Ideal dafür sind die ZeroPoint-Lebensmittel, die die Basis für eine gesunde und ausgewogene Ernährung bilden und von denen Sie jeden Tag so viel essen dürfen, bis Sie satt sind. Welche Lebensmittel 0 Punkte haben, ist je nach individuellem WW-Plan unterschiedlich. Wie abwechslungsreich Sie mit den ZeroPoint-Zutaten kochen können, zeigen die extra leichten und extra leckeren WW-Original-Rezepte auf den folgenden Seiten. Außerdem erzählt Dana Schweiger, wie sie mit WW 14 Kilo abgenommen hat.

UNSER BUCH-TIPP:
Im aktuellen WW-Kochbuch „Satt mit den Zero Heroes“ finden Sie noch mehr leichte Rezepte für jeden Tag – und für jedes SmartPoints-Budget.
16,99 Euro. Z. B. über www.weightwatchers.de/de/shop/

Abnehmen & wohlfühlen

→ Im Mittelpunkt des neuen mein WW+ steht die Lebensrealität jedes einzelnen Teilnehmers. Mit Hilfe eines Fragebogens wird zunächst der individuelle WW-Weg bestimmt: grün, blau oder lila. Alle drei Pläne basieren auf dem wissenschaftlich erprobten SmartPoints-System und fördern ein nachhaltig gesundes Essverhalten. Abnehm-Erfolg und -Geschwindigkeit sind für alle drei Varianten gleich. Ganz neu sind außerdem mehrere geniale Funktionen der WW-App. Der praktische Helfer unterstützt zu Hause und unterwegs das Planen der Mahlzeiten. Die App kennt die SmartPoints-Werte für 93.000 Lebensmittel und 5.700 Restaurantgerichte, so lässt sich das eigene Punktekonto noch leichter im Blick behalten. Die clevere „Was-ist-noch-da“-Funktion schlägt aus über 12.000 Rezepten die Gerichte vor, die zum Inhalt Ihres Kühlschranks passen. Außerdem zeigt die App den aktuellen Fortschritt an und unterstützt Sie mit spannenden Audio-Coachings und personalisierten Trainingseinheiten.

Über 100 ZeroPoint-Lebensmittel
Unbegrenzt zugreifen ist bei Obst und Gemüse erlaubt: von Apfel über Banane bis zur Zitrone, von der Artischocke über Brokkoli und Tomate bis zur Zucchini. Blattsalate und Kräuter haben auch 0 Punkte.

Über 200 ZeroPoint-Lebensmittel
Zusätzlich zu Obst und Gemüse haben beim blauen Plan Eier, mageres Geflügel, Magermilchprodukte, Tofu und Hülsenfrüchte, wie köstliche Linsen, Mais und Bohnen, keine Punkte.

Über 300 ZeroPoint-Lebensmittel
Zwar gibt’s im lila Plan weniger tägliche SmartPoints, doch die Auswahl an ZeroPoint-Zutaten ist groß: Alle Lebensmittel von grün und blau sowie Fisch, mageres Fleisch, Kartoffeln und Vollkornnudeln haben 0 Punkte.


Fotos: iStock/shapecharge, WW Deutschland (9)/JannePeters