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Ernährung: VITAMINE: auf dem Teller


junge familie - epaper ⋅ Ausgabe 6/2020 vom 19.11.2020

Kürbis, Lachs und cremige Pasta - DIESE GERICHTE SCHMECKEN nicht nur ausgesprochen lecker, sie versorgen werdende Mamas in der Schwangerschaft mit einer Menge gesunder Nährstoffe


PASTA MIT PUTE

Artikelbild für den Artikel "Ernährung: VITAMINE: auf dem Teller" aus der Ausgabe 6/2020 von junge familie. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: junge familie, Ausgabe 6/2020

Folsäure- und Vitamin-C-Lieferant ist Chinakohl. Die Pute liefert Eisen und Eiweiß: perfekt für Blutbildung und Muskeln


Zutaten für 2 Portionen

● 300 g Chinakohl
● 1 rote Paprika (ca. 150 g)
● 1 Stück Ingwer (2 cm lang)
● 1 Zwiebel
● 150 g Putenschnitzel
● edelsüßes Paprikapulver
● Salz
● 1 1/2 EL Rapsöl
● 150 g Bandnudeln
● 2 EL Schmand

SO WIRD’S GEMACHT

1 Kohl waschen, in Streifen schneiden Paprika ...

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