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ESSEN & TRINKEN // MELDUNGEN: ZAHL DES MONATS: 27.058 Produkte mit Hülsenfrüchten


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 5/2018 vom 26.04.2018

sind in den Jahren 2013 bis 2017 weltweit neu auf den Markt gekommen, die meisten davon (39 Prozent) in Europa. Das haben Wissenschaftler im Rahmen eines EU-Projekts herausgefunden.


Blausäure in Aprikosenkernen

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Foto: Djapeman/getty images

Bittere Aprikosenkerne werden seit einiger Zeit verstärkt zum direkten Verzehr angeboten, unter anderem weil sie angeblich gegen Krebs helfen sollen. Wissenschaftlich ist das nicht belegt. Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Sigmaringen hat nun bittere und süße ...

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