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FAMILIENKÜCHE: Frisch, knackig, beliebt: Zucchini


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meine Familie & ich - epaper ⋅ Ausgabe 8/2019 vom 03.07.2019

Sie schmecken nahezu jedem, sind vielseitig, schnell zubereitet und sehen auch noch gut aus! Ob grün oder gelb, rund oder länglich (siehe auch S. 8): Das Kürbisgewächs ist unser Sommergemüse Nummer eins


Zucchini- Hack-Zwerge\

Wer ist der schönste im ganzen Land? Egal – mit Hack, Mais und Möhren gefüllt, kommen alle gut an

Gemüsesalat mit Burrata

Ein Sommer-Hit aus bunten Tomaten, gerösteter Zucchini und feinem Mozzarella


Ich bestreiche die Zucchinischeiben dünn mit Olivenöl und röste sie im Ofen. Das ist praktisch, weil ich in der Zwischenzeit die übrigen Salatzutaten herrichten kann


Lisa Weidner, Volontärin ...

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