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FAMILIENKÜCHE: So knusprig wie nie: Aufläufe & Gratins


meine Familie & ich - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 19.12.2018

Aus geriebenem Gemüse, mit Nüssen und natürlich mit viel Käse – schon die Krusten dieser Ofenhits sind unschlagbar. Und darunter geht’s genauso raffiniert weiter


Artikelbild für den Artikel "FAMILIENKÜCHE: So knusprig wie nie: Aufläufe & Gratins" aus der Ausgabe 1/2019 von meine Familie & ich. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: meine Familie & ich, Ausgabe 1/2019

Winter- Lasagne

Mit Walnusskruste und Schichten aus Spinat, Kürbis und Roter Bete
● Rezept Seite 16


Ich achte beim Einschichten darauf, dass die Nudelblätter die Rote- Bete-Scheiben vom restlichen Gemüse trennen. Dann färbt die Knolle den Auflauf nicht so schnell rot.
Jörg Götte, Küchenchef von „meine Familie & ich“


Schupfnudel- Auflauf

Ein herzhafter Mix aus Pilzen, Schinken, Paprika und Raclette-Käse
● Rezept Seite 16

Caesar-Salad-Gratin ...

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