GRILLS & ZUBEHÖR
NEUHEITEN & GRILLMETHODEN
Gewusst? Egal ob mit Gas-, Kohleoder Elektrogrill – der typische Grillgeschmack bzw. der sogenannte Maillard-Effekt entsteht allein durch hohe Temperaturen. Denn nur dadurch bilden sich die Röstaromen, und der Fleischsaft karamellisiert.
Die Grillsaison ist längst eröffnet, und der Enthusiasmus vieler Grillfreunde kennt kaum Grenzen. Dennoch hat sich wohl jeder beim Wenden des Grillguts schon mal gedacht: Ein neuer Grill könnte es auch mal wieder sein! Aber wie entscheidet man sich? Welcher ist sparsam? Welcher ist einfach zu benutzen? Und mit welchem schmeckt es am besten? Ob man sich für einen Gas-, Elektro- oder Kohlegrill entscheidet, hängt dabei nicht nur vom persönlichen Geschmack und den räumlichen Möglichkeiten ab. Viele unterschiedliche Gründe und Wünsche lassen die Anschaffung für eines der schönsten Erlebnisse zur Qual der Wahl werden. ...
